Srengenge Wetan lahir dari semangat untuk menjaga warisan kuliner khas Banyuwangi dan sebagai wujud dedikasi serta apresiasi kepada para jagoan-jagoan masak dizaman dahulu seperti ibu-ibu rumah tangga dan para pembantu rumah tangga yang telah meracik bumbu-bumbu alami dari aneka ragam rempah-rempah di Indonesia sehingga bisa tercipta makanan dengan cita rasa yang tinggi dan khas dari Banyuwangi.

Dengan lokasi yang tepat dititik 0 Kilometer Banyuwangi (Jl. PB Sudirman 175) kami berdiri sejak tahun 2016. Kami percaya bahwa makanan bukan sekadar hidangan, tetapi juga cerita tentang budaya, identitas, dan kearifan lokal yang perlu dirawat serta diperkenalkan pada dunia.

Dengan memadukan tradisi dan modernitas, setiap sajian kami hadir sebagai wujud keseimbangan, yaitu tetap setia pada cita rasa asli yang diwariskan leluhur, namun disajikan dengan sentuhan kekinian yang menjunjung kualitas, estetika, dan kenyamanan.

Kami mengangkat hidangan khas Banyuwangi seperti rujak soto, ayam lodoh, pecel petek, ayam kesrut, nasi tempong hingga pecel rawon bukan hanya sebagai makanan, melainkan sebagai jembatan yang mempertemukan masa lalu dan masa depan, lokal dan global, sederhana namun berkelas.

Filosofi kami adalah “Menghadirkan kehangatan Banyuwangi melalui kulinernya dalam balutan modernitas”, sebuah komitmen untuk menyajikan pengalaman kuliner yang autentik, berkarakter, dan membanggakan.